
菜系及功效:美味粥湯 紫菜蛋絲湯的制作材料:
主料:雞蛋2個,紫菜1片,蔥1根
調料:A料:水淀粉1小匙 B料:高湯3杯 C料:雞精1小匙,鹽1/2小匙,胡椒粉1/4小匙 D料:
香油適量
教您紫菜蛋絲湯怎么做,如何做紫菜蛋絲湯才好吃
1、 紫菜撕成小片;蔥洗凈,切末;雞蛋打入碗中加入A料攪成蛋汁。
2、 鍋中倒入蛋汁,小火煎成蛋皮,切絲備用。
3、 鍋中倒入B料煮開,放入紫菜煮軟,加入蛋皮絲及C料煮勻,撒上蔥末,淋上D料即可。
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