菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒
主料:草羊300克,黑椒50克,小蔥段適量。調料:鹽,味精,胡椒粉,雞精,老抽各適量。
1.草羊斬塊,焯水,入鍋預煮至八成熟。
2.鍋中放入原料和清水,燒20分鐘,調味即可。
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