特色菜譜 > 精品主食 > 韭菜花飯_精品主食韭菜花飯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食

韭菜花飯的制作材料：

主料：韭菜花(細)20枝 咸蛋2個 白米1杯 水1杯
調料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙

教您韭菜花飯怎么做，如何做韭菜花飯才好吃

(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。

(2)將韭菜花洗凈泡水30分鐘，瀝干水分后切成1～2公分段備用。咸蛋去殼后，切成0.5公分丁塊備用。

(3)將咸蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起后，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。

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