
菜系及功效:精品主食 八寶甜飯的制作材料:
主料:糯米300克。豆沙50克,蜜棗15克,桂圓肉10克,蓮于15克,金桔餅10克,青梅5克,瓜仁5克,
松子仁5克。熟豬油15克,綿白糖30克,
桂花1克。
八寶甜飯的特色:
甜糯,香肥,潤口,美觀。
教您八寶甜飯怎么做,如何做八寶甜飯才好吃
糯米洗凈,浸泡,上籠蒸熟,拌入綿白糖、熟豬油。碗內抹上豬油。將八味果料拼擺成圖形,裝入拌好的飯,中間留一小坑,填上豆沙,再用飯封平即成。食時將飯蒸熟扣在盤中,上面澆一層用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。
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