菜系及功效：精品主食 肺調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜
口味：甜味 工藝：煮
年糕湯的制作材料：
主料：赤小豆100克
輔料：年糕150克,銀耳(干)5克
調料：白砂糖25克
教您年糕湯怎么做，如何做年糕湯才好吃
1. 將紅豆用水泡兩個小時再和銀耳加水燉；2. 紅豆湯快熟時放入年糕條；
3. 等年糕條煮軟就可以了，加糖即可食用。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
《年糕湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/48520/
更新于：2010-08-22 10:57:29
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