菜系及功效：精品主食
口味：酸甜味 工藝：煮
山楂紅糖粥的制作材料：
教您山楂紅糖粥怎么做，如何做山楂紅糖粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2. 將山楂沖洗干凈，去核，切碎；
3. 取鍋放入冷水、山楂、粳米，先用旺火煮開；
4. 然后改用小火熬煮，至粥成時加入紅糖調味，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
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