
菜系及功效:家常菜譜
西瓜皮醬菜的制作材料:
主料:西瓜皮1000克,鹽,醬油,蒜,白糖,生
姜各適量。
教您西瓜皮醬菜怎么做,如何做西瓜皮醬菜才好吃
1、西瓜皮去外皮后,晾曬半天,再用鹽腌半天,潷掉腌出的水分。
2、西瓜皮放在干凈的瓶子里,放醬油、蒜瓣、生姜、白糖、味精,醬油要高過瓜皮。放陰涼處半個月即可。3、吃時夾些出來,拌麻油即可。
貼士:西瓜皮醬菜比一般的醬菜要爽脆、鮮美,且干凈,可放心吃。
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