軟炸鮮蘑的制作材料：
主料：平菇 蔥花 姜末 面粉 鹽 雞精 胡椒粉教您軟炸鮮蘑怎么做，如何做軟炸鮮蘑才好吃
1.準備蔥花和姜末.
2.平菇撕開,撕大片一些,不然炸的時候太多太麻煩。
3.放些面粉,加鹽,雞精和少許胡椒粉,加水調勻.
4.將平菇蘸面糊,進油鍋開炸。
5.繼續炸,過程比較危險,油星濺得很厲害:(
6.炸好了是這樣的，味道很好。
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更新于：2010-08-19 11:04:47
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