圓白菜炒臘肉的制作材料：
主料：圓白菜,臘肉少許,青蒜,紅尖椒。調料：鹽,味精,豆豉,色拉油。
圓白菜炒臘肉的特色：
圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素 C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓生理系統保持年輕活力，并且幫助女性排毒。教您圓白菜炒臘肉怎么做，如何做圓白菜炒臘肉才好吃
1.圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2.臘肉過水后切成薄片。
3.圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
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