特色菜譜 > 家常菜 > 蒜末冬瓜_家常菜蒜末冬瓜的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：蒜香味      工藝：蒜燒

蒜末冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜500克
輔料：大蒜（白皮）30克
調料：植物油15克,醬油5克,鹽3克,味精2克

教您蒜末冬瓜怎么做，如何做蒜末冬瓜才好吃

1.　將冬瓜洗凈，去皮，切成小塊；
2.　冬瓜用開水燙熟，然后晾涼；
3.　大蒜去皮，搗成末；
4.　鍋內倒油燒至六成熱，先放入冬瓜塊炒透，然后加入醬油、鹽炒至入味；
5.　出鍋前放入蒜末、味精拌勻即可。

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