口味：麻醬味 工藝：拌
麻醬拌四季豆的制作材料：
主料：四季豆250克調料：味精2克,大蒜（白皮）5克,花生油10克,芝麻醬20克,花椒3克,鹽3克
麻醬拌四季豆的特色：
色澤翠綠，味香適口。教您麻醬拌四季豆怎么做，如何做麻醬拌四季豆才好吃
1. 將四季豆去筋，洗凈，放入開水鍋內焯熟，用冷開水浸涼，撈出瀝水，切段，放入盤內；
2. 將油鍋燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒不要，即成花椒油；
3. 把芝麻醬用涼開水調稀，加入花椒油、精鹽、味精、蒜泥調勻，澆在四季豆上即成。
麻醬拌四季豆的制作要訣：
此菜宜配蔥油餅食用。《麻醬拌四季豆的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/46320/