特色菜譜 > 家常菜 > 小瓜炒火腿_家常菜小瓜炒火腿的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

小瓜炒火腿的制作材料：

主料：火腿200克,西葫蘆150克
輔料：柿子椒15克
調料：鹽3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克

教您小瓜炒火腿怎么做，如何做小瓜炒火腿才好吃

1.　火腿肉洗凈，切片；
2.　小瓜洗凈，對半刨開后掏去內瓤，切片待用；
3.　紅椒洗凈，去蒂去籽后切塊；
4.　鍋內倒油燒熱，放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻；
5.　加入火腿肉片后加味精調味，用水淀粉勾薄芡即可。

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