菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味 工藝：烤
芥藍鮮魷的制作材料：
主料：魷魚(鮮)300克,芥藍300克
調料：醬油3克,鹽2克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉1克,香油2克,姜3克,植物油15克,料酒15克,白砂糖2克
教您芥藍鮮魷怎么做，如何做芥藍鮮魷才好吃
1. 將芥藍洗凈瀝干，切成段；2. 鮮魷魚撕去外皮，洗凈后斜刀刻花，切成大塊；
3. 在鮮魷魚中加入醬油、鹽、淀粉、胡椒粉、香油腌漬片刻；
4. 將芥藍與姜片、植物油、紹酒、白糖拌勻；
5. 蓋上保鮮膜后扎孔，以微波高火加熱2分鐘；
6. 將魷魚放在芥藍上，以微波高火加熱4分鐘，取出攪勻即可。
小帖士-健康提示：
魷魚含豐富的蛋白質、鐵質及膠原質，不僅有降壓、利尿 、增進食欲等功效，還可使皮膚嫩滑紅潤。
《芥藍鮮魷的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/44062/
更新于：2010-08-11 11:07:03