菜系及功效：家常菜譜
口味：香辣 工藝：炒
荷蘭豆椒香雞脆骨的制作材料：
主料：雞骨架300克
輔料：荷蘭豆50克,辣椒(紅,尖,干)50克
調料：鹽5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,植物油60克
教您荷蘭豆椒香雞脆骨怎么做，如何做荷蘭豆椒香雞脆骨才好吃
1. 雞脆骨洗凈切塊，用植物油炸熟待用；2. 荷蘭豆切菱形塊，干辣椒切粒；
3. 鍋內放底油，炒香干辣椒，放入荷蘭豆、雞脆骨，加入鹽、味精翻炒，再用水淀粉勾芡，最后淋香油即成。
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