菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉
燉雞雜湯的制作材料：
主料：雞頭40克,雞脖子40克,雞骨架50克,雞油40克,雞心40克,雞肝40克
輔料：粉絲100克,油菜20克,香菇（鮮）25克,蝦米10克
調料：大蔥10克,姜5克
燉雞雜湯的特色：
味道鮮美，清淡可口。
教您燉雞雜湯怎么做，如何做燉雞雜湯才好吃
1. 雞頭、雞頸、雞骨、雞油、雞心、雞肝、雞肺洗凈放入清水鍋內；2. 加蔥、姜、鹽、冬菇，煮透后，撈出雞骨；
3. 再把細粉絲、海米放進湯鍋，待粉絲變軟；
4. 下擇洗好的油菜，煮沸即成。
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