菜系及功效：家常菜譜
口味：香辣 工藝：炒
荷包辣椒的制作材料：
主料：辣椒(青,尖)200克
調料：鹽2克,味精3克,料酒5克,花生油20克
教您荷包辣椒怎么做，如何做荷包辣椒才好吃
1. 辣椒洗凈后，用刀背把辣椒整個拍打幾下，以便入味；2. 油鍋熱后放進辣椒，翻炒；
3. 加點料酒、滴點水、鹽、味精即可出鍋裝盤。
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更新于：2010-08-09 11:47:47