
菜系及功效:西北菜 沖菜毛豆仁的制作材料:
主料:芥菜 毛豆仁,熟
花生仁,香菇,
姜 鹽,高湯精,白糖
沖菜毛豆仁的特色:
口味獨特,清淡爽口。
教您沖菜毛豆仁怎么做,如何做沖菜毛豆仁才好吃
1、將芥菜洗凈放入開水中焯一下取出切成絲,毛豆煮熟備用;
2、坐鍋點火倒油,下姜絲炒香,放入芥菜煸炒一下取出裝盤加蓋燜一會;
3、香菇煮熟切絲,放在芥菜上,加入毛豆仁,撒上鹽、高湯精、白糖拌勻裝盤,撒上花生仁即可。
沖菜毛豆仁做法結束。
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