中華菜譜 > 東北菜 > 冬菇燒菜花_東北菜冬菇燒菜花的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：東北菜

冬菇燒菜花的制作材料：

主料：菜花300克,冬菇6克,豬油25克,精鹽10克,味精2克。

教您冬菇燒菜花怎么做，如何做冬菇燒菜花才好吃

1.將冬菇(香菇)用開水泡開，洗凈泥沙，去掉硬蒂，切成片；將菜花掰成小瓣，用開水燙一下，撈出用冷水過涼，控凈水。

2.將炒鍋置于火上，放入油，熱后下入菜花煸炒，然后把冬菇放入一起炒，加鹽及味精并略加水或鮮湯(泡冬菇的原湯)，一同燒透即成。

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