左公雞的制作材料：
主料：雞腿肉,面包片,青豆,菠蘿粒,香菇粒,雞蛋,檸檬,牛奶番茄醬,干紅辣椒,鹽,糖,醋,蒜,雞精,洋蔥,淀粉,吉士粉,黑胡椒粉左公雞的特色：
酸辣甜咸松酥脆，是一道中西合璧的菜式。教您左公雞怎么做，如何做左公雞才好吃
1. 將雞腿肉用鹽、黑胡椒粉、淀粉、1個雞蛋、半個檸檬、吉士粉腌30分鐘；2. 面包切成條狀，過油炸成金黃色出鍋，碼好盤；
3. 坐鍋點火倒油，下洋蔥、蒜片炒出香味，下干紅辣椒、雞塊炒至變色，加番茄醬炒勻，倒入香菇粒、青豆、菠蘿粒、鹽、糖翻炒片刻，加入雞精再點少許醋翻炒均勻后倒在鋪有面包條的盤中；
4. 食用時，面包條蘸牛奶吃。
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