中華菜譜 > 滬菜 > 麥香牛仔骨_滬菜麥香牛仔骨的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：滬菜

麥香牛仔骨的制作材料：

主料：牛仔骨8塊,燕麥片100克,黃油50克,土豆片12片,鹽,味精,紅酒,黑胡椒粉各少許。

麥香牛仔骨的特色：

奶香濃郁，中西合璧。

教您麥香牛仔骨怎么做，如何做麥香牛仔骨才好吃

1.牛仔骨調味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻，靜置20分鐘，放入平鍋中煮熟。

2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。

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