
菜系及功效:滬菜 脾調養食譜 腎調養食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜 口味:甜味
工藝:煮
栗子粥的制作材料:
主料:稻米200克,
栗子(鮮)150克
調料:白砂糖175克
栗子粥的特色:
栗子酥爛香糯,粥甜可口,可補腎,益腰腳。
教您栗子粥怎么做,如何做栗子粥才好吃
1.將栗子用刀切開,加水燒開后取出,剝去外殼,把栗子肉切成丁塊,大米淘凈。
2.將大米和栗子入鍋,加水1750克左右,旺火燒開后,再以小火煮至栗子酥爛,粥湯稠濃,加糖即好。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟詵:“
粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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