中華菜譜 > 蘇菜 > 安徽鹵舌_蘇菜安徽鹵舌的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：徽菜

安徽鹵舌的制作材料：

主料：鮮豬舌500克,紹酒750克,醬油200克,冰糖25克,五香料10克,姜,蔥各適量。

教您安徽鹵舌怎么做，如何做安徽鹵舌才好吃

①將豬舌洗凈，放滾水中煮至浮沫漂起撈出，刮去舌苔膜，洗凈。五香料用布袋裝好，扎緊袋口。

②取大砂鍋一只，放火上，倒入紹酒、醬油、冰糖、鹽、蔥(打結)、姜(拍松)和五香料袋，放入豬舌煮至六成爛時，端鍋離火，原料留鍋中浸養。食用時取出豬舌，除去舌根骨，切片裝碟即可。

《安徽鹵舌的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/38646/