問政山筍的制作材料：
主料：凈問政山筍(或春筍)500克輔料：水發香菇50克,香腸50克,火腿骨l條
調料：香油,生粉,白糖各適量
教您問政山筍怎么做，如何做問政山筍才好吃
1.將問政筍切成滾刀塊。香腸、香菇(厚菇)切片。2.將切好的筍塊放入砂鍋中，加火腿骨和水(淹沒筍)，用大火煮滾后改用小火燉15分鐘。
3.將燉好的筍放另一鍋中，加入香腸、香菇、白糖、鹽翻炒片刻，待湯汁燒干時，取出火腿骨，再用生粉水勾芡，淋上香油即可。
《問政山筍的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/38637/
更新于：2010-07-23 12:39:19
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