中華菜譜 > 蘇菜 > 蔥油草菇_蘇菜蔥油草菇的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：徽菜

蔥油草菇的制作材料：

主料：鮮草菇
輔料：松仁,鮮毛豆,面筋,冬筍,胡蘿卜
調料：鹽,白糖,醬油,蠔油,胡椒粉,香油,大料,蔥,姜

蔥油草菇的特色：

質感柔滑，鮮香味濃，有松香味。

教您蔥油草菇怎么做，如何做蔥油草菇才好吃

1、將鮮草菇、面筋、冬筍、胡蘿卜改刀切開，毛豆用開水燙一下備用，蔥、姜絲用油炸出香味后倒入小碗中； 

2、坐鍋點火倒入油，放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬筍、胡蘿卜煸炒，加醬油、蠔油、胡椒粉、白糖、鹽調味，燜燒片刻至湯汁收干，加入胡蘿卜、毛豆翻炒片刻，關火后淋上炸好的蔥、姜油，裝盤后撒上松仁即可。

《蔥油草菇的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/38630/