中華菜譜 > 浙菜 > 糟香魚頭云_浙菜糟香魚頭云的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：浙菜

糟香魚頭云的制作材料：

主料：花鰱魚頭1只（約1500克）,菜苞12只,火腿片5克,鮮菇片15克。 糟鹵,味精,鹽,生油,水生粉,高湯各適量。

教您糟香魚頭云怎么做，如何做糟香魚頭云才好吃

（１）將花鰱魚頭去腮洗凈，隨后上籠蒸熟去骨（不可拆碎）待用。

（２）鍋內傾入高湯，放入糟鹵、鹽、味精等調料，爾后放進魚頭、火腿片、鮮菇片、菜苞，燒沸后用水生粉勾芡，淋上油即可。

《糟香魚頭云的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/37937/