牛肉串燒的制作材料：
主料：牛肉250克,洋蔥半個,青,紅,黃椒各半個,竹簽4支輔料：牛油1湯匙,白酒選題,蒜末35克,黑胡椒20克,姜末20克,鹽20克,混合香草20克,檸檬汁10克
教您牛肉串燒怎么做，如何做牛肉串燒才好吃
1)將牛肉，青、紅、黃椒及洋蔥各切成正方形(大小相近)；2)牛肉用腌料腌約10分鐘，然后加入其他材料，再一起腌5分鐘；
3)用竹簽將材料按次序重復串好，平放在碟上；
4)放入串燒，用低火預熱7分鐘，然后高火烤局7分鐘，取出反轉，再烤局7分鐘，即可供食。
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