中華菜譜 > 閩菜 > 拔絲金棗_閩菜拔絲金棗的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：閩菜

拔絲金棗的制作材料：

主料：小棗 玉米淀粉,白糖 食用油

拔絲金棗的特色：

外酥里嫩、香甜可口。

教您拔絲金棗怎么做，如何做拔絲金棗才好吃

1、 把小棗用清水洗凈，撒上淀粉后攪拌均勻，使得淀粉充分粘附到小棗上。 

2、 坐鍋點火，放入食用油，油熱后把小棗放入鍋中，炸至呈金黃色時撈出。 

3、 在炒鍋中放少許油，撒上白糖，用炒勺攪拌，將炸好的小棗倒入鍋中攪拌均勻后倒入盤中即可。 

貼士：炸小棗時要控制好油溫，以外酥里嫩為佳。

拔絲金棗做法結束。

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