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琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做,如何做

琥珀蛋的做法

菜系及功效:湘菜

琥珀蛋的制作材料:

主料:鴨蛋
輔料:松花蛋,小蔥
調料:料酒,雞精

琥珀蛋的特色:

色彩鮮艷,獨具創意。

教您琥珀蛋怎么做,如何做琥珀蛋才好吃

1、將咸鴨蛋用工具敲開一個小孔,將蛋清取出,加入料酒、雞精、少許水攪拌均勻,松花蛋、小蔥切碎后也放入蛋清中,拌勻后重新裝入咸鴨蛋中; 

2、將填滿后的鴨蛋放入蒸鍋中小火蒸10-15分鐘,取出切開即可食用。

琥珀蛋做法結束。

琥珀蛋的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/37194/

更新于:2010-07-17 11:50:12

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