中華菜譜 > 粵菜 > 淮杞燉羊肉_粵菜淮杞燉羊肉的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：粵菜

淮杞燉羊肉的制作材料：

主料：羊肉（５００克）,姜片（１６.５克）, 枸杞子（２０克）,雞湯（６５０克）,味精（１３克）,精鹽（少許）,淮山藥（４０克）。

教您淮杞燉羊肉怎么做，如何做淮杞燉羊肉才好吃

一、將羊肉放入水內煮熟切塊，再放入鍋內加姜片炒透。

二、將羊肉放入瓦盅，加淮山藥、枸杞子、雞湯、味精及精鹽等，上籠蒸兩小時即好。為冬令補品，鮮美入味，淡醬色。

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