響鈴三文魚_粵菜響鈴三文魚的做法,怎么做,如何做好吃

響鈴三文魚的做法,響鈴三文魚怎么做,如何做

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菜系及功效：粵菜

響鈴三文魚的制作材料：

主料：鮮挪威三文魚絲4兩
輔料：馬鈴薯片12~16片,廣東泡菜1兩,鮮橙皮少許,梅子少許,白蜇頭絲一兩

用一點廣東泡菜來拌鮮三文魚可以提取三文魚的鮮美口味，加入蜇頭、馬鈴薯等配料后，彌補了三文魚給人吃時口感的不足，同時也增加了此菜的復合口味。加入橙皮和梅子，不但增香，也讓菜式美觀不少。

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更新于：2010-07-12 14:59:43

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