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菜系及功效：精品主食 脾調養食譜 補氣食譜 失眠食譜 清熱去火食譜 工藝：煮

雞內金安神粥的制作材料：

主料：粳米100克
輔料：雞內金30克,蟬蛻10克
調料：白砂糖30克

雞內金安神粥的做法：

1. 將蟬蛻、雞內金共研細粉備用；
2. 將粳米洗凈，入鍋加水適量，煮粥至稠；
3. 調入藥粉3克，煮五分鐘；
4. 用適量白糖調味。

健康提示

1. 健脾安神，補中益氣；
2. 適用于小兒夜驚不安、小兒佝僂病等癥。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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