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     糖尿病 （diabetes）是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗(Insulin Resistance，IR)等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即“三多一少”癥狀。

推薦糖尿病人的10種食療菜譜

綠豆麥片粥
功效：利水消腫 蘿卜牛肚煲
功效：有抗癌作用 軟炸肉丸子
功效：補腎養血 山東小炒皇
功效：增強機體免疫力 青椒炒蛋
功效：降脂減肥防病 草菇菜心
功效：加強肝腎的活力 毛豆炒干絲
功效：降血脂 素燒冬瓜
功效：慢性腎鹽水腫 苦瓜粥
功效：促進糖分分解     葛根粉粥
功效：預防糖尿病    

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