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明爐三菌鮮鮑湯鍋的做法,明爐三菌鮮鮑湯鍋怎么做,如何做

明爐三菌鮮鮑湯鍋的做法


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菜系及功效:肝調養食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 工藝:

明爐三菌鮮鮑湯鍋的制作材料:

主料:鮑魚250克
輔料:雞樅50克,白牛肝菌(干)50克,香菇(鮮)50克
調料:鹽4克,味精2克,雞精2克,胡椒2克

明爐三菌鮮鮑湯鍋的特色:

咸鮮香濃

明爐三菌鮮鮑湯鍋的做法:

1. 鮮鮑仔洗凈,放入盤中;
2. 雞樅菌、牛肝菌、香菇分別洗凈備用;
3. 鍋內加入鮮湯,放入雞樅菌、牛肝菌、香菇,調入鹽、味精、雞精、胡椒上火,與鮑魚、明爐一并端上桌,邊燙邊吃。

明爐三菌鮮鮑湯鍋的制作要訣:

調味宜偏淡,以保持雞樅菌、牛肝菌、香菇和鮑魚的鮮味;也可根據口味需要添加其他調味料。

食物相克

鮑魚:鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

明爐三菌鮮鮑湯鍋的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/21079/

更新于:2010-05-31 08:20:37

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