魚湯的營養豐富,被譽為養顏湯水,多飲能令皮膚白嫩幼滑。若加了黃豆及芥菜,能調理身體內的臟腑機能,減少油脂分泌過剩問題。此湯最適合一些經常覺得口干口苦,面油極多的人飲用。不過若處于月經期間的女士,或經常感到頭暈眼花或者有貧血的人,則少飲為宜。
材料:芥菜莖10、黃豆1、鯇魚尾12、鹽少許。
做法:
把所有材料洗凈,先將黃豆放在水中煮,然后再將其他材料放入水中煲成湯后,加鹽調味便可飲用。
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