家常菜做法大全m.osxg.com.cn氣血雙補的飲食 牛肉蒸滑蛋的做法
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 益智補腦食譜 工藝：蒸
牛肉蒸滑蛋的制作材料：
主料：牛肉（瘦）150克,雞蛋150克輔料：粉絲20克
調料：大蔥20克,鹽3克,味精2克,料酒15克,醬油10克,姜汁5克
牛肉蒸滑蛋的做法：
1. 粉絲浸軟切短，滴干水，加少許鹽撈勻盛碟上；
2. 牛肉加鹽、味精、料酒、姜汁、醬油攪勻；
3. 雞蛋攪勻，加和1/4杯冷開水再攪勻；
4. 加入牛肉、蔥花攪勻，倒在粉絲上蒸熟。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。《牛肉蒸滑蛋的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/15629/