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家常菜做法大全m.osxg.com.cn補陽壯陽的飲食 淮杞狗肉的做法

菜系及功效：肝調養食譜 老人食譜 補陽食譜 工藝：原燉

淮杞狗肉的制作材料：

主料：狗肉450克
輔料：山藥60克,枸杞子60克
調料：料酒10克,大蔥5克,姜5克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,植物油15克

淮杞狗肉的做法：

1. 山藥、枸杞子洗凈；
2. 姜、蔥洗凈，蔥切段，姜切片。
3. 狗肉洗凈，切小塊；
4. 狗肉塊入開水氽透后再洗凈；
5. 起油鍋，把狗肉、姜、蔥，倒入煸炒，烹料酒，出鍋；
6. 再把狗肉放入沙鍋，加山藥、枸杞子、鹽，用小火燉；
7. 燉至狗肉軟爛，加味精、胡椒粉適量即成。

健康提示

此燉菜具有滋補肝腎,益精明目的功效。

食物相克

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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