泥胡菜知識介紹：
泥胡菜為菊科植物泥胡菜。開花前的嫩葉。泥胡菜我國各地均有分布。中藥用全草。
泥胡菜營養分析：
泥胡菜性味苦涼，具有清熱解毒、消腫祛瘀的功效。治痔漏、癰腫療瘡、外傷出血、骨折。《貴州草藥》載“清熱解毒，法瘀生肌。”。四川民間用于治療白內障，療效較好。
泥胡菜食療作用：
性味歸經：辛，平。
功能主治：消腫散結，清熱解毒。用于乳腺炎，頸淋巴結炎，癰腫疔瘡，風疹瘙癢。
用法用量：3～5錢。外用適量，鮮草搗爛敷患處或煎水外洗患處。
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