鯽魚湯一般都是滋補湯品，含有豐富蛋白質，具有催乳，下乳的作用，這里再為大家介紹鯽魚湯中的一種叫通草鯽魚湯的，通草也具有通乳之效果，還有消腫利水的功效，兩者搭配對于產后乳汁不下有奇特功效。
家常通草鯽魚湯
食材準備
方法步驟
1、鯽魚去鱗，開膛破肚，去除內臟，腮膜，清洗干凈；
2、平底鍋中放油，下入鯽魚煎黃兩面；
3、煎好后轉入燉鍋中，然后放入姜片，加入足量開水，放入通草；
4、大火燒開后小火燉煮3小時即可。
小貼士
煎魚前用姜擦鍋，不易粘鍋。
蛋香通草鯽魚湯
食材準備
鯽魚一條，通草10克，蔥少許，姜2片，雞蛋一個。
方法步驟
1、鯽魚清理干凈，去腮去膜，去鱗，瀝干；
2、雞蛋打散，放入鯽魚，裹勻；
3、將鯽魚下入油鍋中，煎至2面金黃后撈出瀝干；
4、通草洗凈，和魚，蔥姜一起放入砂鍋中，加入足量開水；
5、大火燒開，然后中火熬辦校即可。
通草鯽魚湯的營養功效
通草具有通乳，消腫利水，鯽魚也有下乳的作用，很多產婦乳量不足就會都會喝一些，當然還需要配合其他有營養的食品一起調理身體才會有更好的效果。
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更新于：2017-08-30 11:20:02