前幾天阿喵吵著要吃魚，于是乎上菜市場找魚，大魚沒找到就剩這鯽魚了，阿喵說：“算了，鯽魚就鯽魚吧，熬湯還不錯的”！于是就選了幾條，正巧家里還剩半個冬瓜，遂決定就做個鯽魚冬瓜湯。阿喵表示還不錯，就是魚不夠塞牙縫的，“阿喵，看打……”。
鯽魚冬瓜湯的做法一
食材準備
鯽魚，冬瓜，芹菜，食鹽，雞精，料酒，調和油。
方法步驟
1、鯽魚洗凈控干水份，枸杞洗凈、冬瓜、芹菜切好備用；
2、起鍋放油，油熱后下鯽魚煎；
3、煎至兩面微黃，加入清水煮沸；
4、十分鐘后加入冬瓜，再過十五分鐘加入芹菜，枸杞；
5、最后，加鹽調味即可。
鯽魚冬瓜湯的做法二
食材準備
鯽魚，冬瓜，食鹽，料酒，胡椒粉。
方法步驟
1、冬瓜去皮，切片，蔥切段，姜切片，另外的蔥切絲；
2、鯽魚放入平底鍋中煎至兩面金黃，并將蔥段，姜片也略煎；
3、將煎好的鯽魚和，蔥段，姜片放入砂鍋中，加入開水，料酒，大火煲；
4、燒沸后轉中火，保持沸騰，1小時后，打開蓋子，加蔥絲，鹽；
5、再煲20分鐘后加胡椒粉出鍋即可。
鯽魚冬瓜湯的做法三
食材準備
鯽魚，冬瓜，菜花， 鹽，姜酒。
方法步驟
1、鯽魚去鱗，去腮，以及腸肚后洗凈，下鍋煎至兩面金黃；
2、加入適量的水以及姜酒，用大火燒開，轉小火慢燉至白色；
3、冬瓜去皮切塊洗凈，等湯變白后放入鍋中，中火煮開再轉小火熬；
4、菜花洗凈切小朵焯水，最后放入湯中，加鹽調味即可。
鯽魚冬瓜湯的營養
這款湯能夠利尿消腫，清熱解毒，生津利水，提供優質蛋白質，增強人體免疫力，調節血糖，降低膽固醇等諸多功效。
《鯽魚冬瓜湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/111086/