食譜大全 > 紅棗枸杞蒸雞的做法(營養價值)如何做,怎么做紅棗枸杞蒸雞好吃詳細圖片步驟

材料：

雞肉 500克、大紅棗 2粒、枸杞 20粒
紅蔥頭 適量、生姜 適量、蔥花 適量
食鹽 適量、生抽 適量、蠔油 適量、生粉 適量

做法：
 

1.雞肉洗凈剁塊備用。


2.紅棗枸杞切碎備用。


3.紅蔥頭和生姜拍碎。


4.將生姜和蔥頭倒入雞肉內。


5.枸杞和紅棗碎倒入雞肉內。


6.加生抽、蠔油、食鹽、生粉拌勻，腌20分鐘。


7.腌好的雞肉放入燒開的蒸鍋，蒸十五分鐘關火，再虛蒸三分鐘撒蔥花即可。
 

小貼士:
 

1、雞肉選用走地雞最好
 

2、拌勻的時候最好用手抓勻，這樣才能讓雞肉入味均勻。
 

3、蒸的時候最好用淺口的盤子來蒸。

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