主料：白蘿卜半根 胡蘿卜半根 萵筍1根 紅皮小蘿卜7、8個
制作流程：
1 白蘿卜半根，胡蘿卜半根，萵筍一根，紅皮小蘿卜7、8個（其實這個是我看到冰箱里這種小蘿卜，后面另外加進去的，沒有也可以的）
2 將白蘿卜、胡蘿卜和萵筍削去外皮，用挖球器挖成球形
3 鍋內燒開水，放入蘿卜球煮2分鐘。撈出立即用自來水沖涼，然后浸在冷水中以保持鮮艷的顏色并在水中加入鹽、味精浸泡約1小時入味
4 小蔥切碎放入小碗中，并用熱油澆入，成為蔥花油，后加入適量生抽，醋
5 將調好的蔥花油澆入盤中的蘿卜球上，表面撒點炒熟的芝麻，這道菜就做好了
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更新于：2017-06-02 13:02:37