食譜大全 > 簡單菜 韓式辣蘿卜的做法(營養價值)如何做,怎么做簡單菜 韓式辣蘿卜好吃詳細圖片步驟

用料：白蘿卜一根，水梨半個，蘋果半個，生姜一塊，大蒜一頭，小蔥或韭菜若干，辣椒粉50g，鹽40g，白糖40g，蝦醬一勺

做法：
1. 蘿卜洗凈切丁
2. 蘿卜洗凈切丁
3. 將鹽和白糖倒入蘿卜中，攪拌后腌制
4. 將鹽和白糖倒入蘿卜中，攪拌后腌制兩三小時
5. 水梨，蘋果，生姜，大蒜，切丁后放入食品機打成糊狀，拌入辣醬粉，蝦醬，制成辣椒醬
6. 腌好的蘿卜瀝干水分，把辣椒醬和韭菜加入其中攪拌均勻，辣蘿卜就可以吃了
7. 最好在室溫下發酵半天，再裝入密封盒放冰箱冷藏，隨取隨吃

韓式辣蘿卜做法小貼士
1.辣蘿卜發酵后產生乳酸菌，所以想吃酸甜口味的就要等發酵好了再吃，風味更佳。
2.辣椒粉的量根據自己的吃辣程度酌情增減。

《簡單菜 韓式辣蘿卜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/110718/