用料 ：
豇豆 250克、 蒜 2瓣
芝麻醬 適量、 香油 少許
鹽 適量 、糖 少許
雞精 少許、 醋 少許
辣椒油少許
做法 ：
1、將豇豆洗凈去掉兩頭，切成寸段
2、鍋內做水，水開后，在鍋中放少量的鹽及油
3、將豇豆放入，焯至色呈翠綠
4、即刻撈出，浸入事先準備好的冰水中
5、取碗，放入芝麻醬，加入同比的香油，將醬澥開，加入鹽、糖、雞精、醋、辣椒油（建議：芝麻醬：香油：醋=1：1：1，其它依自己的口味）
將豇豆放入醬汁中，加入蒜碎，拌勻即可
《芝香豇豆的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/110236/
更新于：2017-04-12 14:29:40