食譜大全 > 酒釀筍芽雞翅的做法(營養價值)如何做,怎么做酒釀筍芽雞翅好吃詳細圖片步驟

用料 ：

雞翅 500g 、筍芽 200g
酒釀 100g 、紅辣椒 或剁椒醬
鹽 、生抽
姜蓉 、蒜蓉
小蔥 、雞粉
 

做法 ：

1、雞翅剁成小寸的小段，筍也切成與雞翅同樣大小塊，剁好姜蓉和蒜蓉，小蔥切碎
2、雞翅用干鍋炒干水分，盛起，可避免烹飪時出水
3、鍋燒熱，下油，下姜，蒜，蔥白和剁椒醬炒出香味
4、下炒過的雞翅，炒片刻
5、倒入生抽，鹽和雞粉調味
6、下酒釀，不斷翻炒至出香味
7、下筍片，炒約3—5分鐘，即可起鍋
8、成菜咸，香，微辣，最佳下飯菜喲

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