食譜大全 > 白辣椒炒臘鴨的做法(營養價值)如何做,怎么做白辣椒炒臘鴨好吃詳細圖片步驟

原 料：

臘鴨、白辣椒、生姜、大蒜、香菜。
 

操 作：
 

1、將臘鴨洗凈后放入鍋中加入適量的水蓋上鍋蓋煮約15分鐘后撈出，再次用清水沖洗干凈后將其剁成小塊。
2、將白辣椒洗凈放入清水中稍稍浸泡一會兒后撈出瀝干切碎，生姜切絲，大蒜去皮切片，香菜洗凈后切成段。
3、凈鍋置于火上，下入臘鴨塊；中火，將其炒至出油；下入白辣椒與姜絲、蒜片，翻炒約2分鐘后關火；下入香菜段，炒勻后即可出鍋。
4、不用油，不用鹽，也能做出超級解饞菜。

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