剁椒雞塊的做法及營養價值
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主料：雞腿1只
調料：食鹽4克，醬油1勺，蒜1個，尖椒2個，十三香1勺，剁辣椒適量，植物油10克剁椒雞塊的做法
1.雞腿一只，洗凈備用
2.剁辣椒適量
3.蒜和線椒洗凈備用4.將雞腿剁成小塊
5.將雞塊放入碗中，加入少許食鹽、十三香和少許醬油，放入適量的剁辣椒
6.拌勻后腌制20分鐘7.腌制完成后，放入少許淀粉
8.取盤子，將拌勻的雞塊放入盤中
9.再放入適量的剁辣椒10.放入開水的蒸鍋里蒸20分鐘
11.在蒸菜的時候，將蒜和辣椒切末
12.蒸好后，放在鍋里虛蒸3分鐘后，端出，瀝去蒸的時候出來的湯水13.將切好的蒜末和辣椒末撒在蒸好的雞塊上
14.取小鍋，倒入食用油燒熱
15.將燒熱的食用油，均勻的澆在蒜和辣椒末上
16.制作完成，上桌即可食用
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更新于：2017-01-13 14:24:26