材料: 草魚尾部肉100克,生菜100克,雞粉5克,鹽5克,高湯適量。 做法: 1、將草魚肉頂刀切夾刀片,輕輕排松。 2、生菜平墊在湯碗底,將魚片碼在生菜上面。 3、起鍋下入高湯燒開,加雞粉、鹽隨即倒入湯碗即可。
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