用料 :
塌菜 200g 袋裝草菇 一袋
蒜 3瓣 姜 2片
蠔油 1勺 鹽 適量
做法:
1.草菇瀝水后用清水浸泡30分鐘后擠凈水分備用。
2.塌菜洗凈后將葉片掰下來。
3.姜蒜和泰椒分別切碎。
4.鍋里倒油燒熱，放入姜蒜和小米椒，小火炒香。
5.放入草菇，轉中火翻炒2分鐘
6.放入塌菜，翻炒1分鐘，加蠔油和鹽調味。
7.炒勻即可出鍋
小貼士:
•1.袋裝草菇最好是瀝水后用清水浸泡30分鐘，然后擠凈水。
•2.如果不能吃辣，可以不放泰椒。
•3.如果買不到塌菜，可以換成小油菜或者菜心。
《草菇炒塌菜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/109225/
更新于：2017-01-10 17:32:48