原料:
馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量 做法: 1、銀耳提前泡發。荸薺洗凈去皮對半切塊,枸杞用涼水泡上; 2、銀耳入鍋,加足量水,大火燒開,轉小火煮燉半小時,加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠,臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。
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