食譜大全 > 醬香肉片的做法(營養價值)如何做,怎么做醬香肉片好吃詳細圖片步驟

用料

豬肉、 胡蘿卜
大醬 、韓國辣醬
生姜粉 、花椒
蒜葉

 

做法 ：

1、豬肉切片，加少許花椒、生姜粉和鹽（鹽只要一點點，因為醬都是咸的）拌勻，靜置15分鐘
胡蘿卜切片、蒜葉切段待用
2、鍋中加入少許油，燒熱后放入肉片快炒，表面變色后轉中小火將肉片煎香（因為是帶一點肥的肉片，這一步會出一點油的說）
3、火開大，加入胡蘿卜片翻炒，淋幾滴白酒，加半勺大醬炒勻
撒入蒜葉，加一勺韓國辣醬翻炒幾下即可

 

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